Dimitri Deletaris wurde 1945 in Athen geboren. 
In Griechenland schloss er eine vierjährige

Goldschmiede-Lehre ab. 
Der kulturelle Hintergrund der sich schmückenden griechischen Antike liess ihn von der Frage nicht los, was die Menschen am Schmuck und am Schmücken so fasziniert.
War hier - wie manche Anthropologen vermuten - gar der Ursprung von Kunst zu suchen? 
Denn ehe die Menschen sich (in unserem Sinne) kleideten, schmückten sie sich. Dimitri Deletaris suchte im Schmuck das Kommunikationsmittel zur Individualisierung der Persönlichkeit und Beitrag zur gegenwärtigen Kultur zu finden. Mit seinen Schmuckarbeiten erhielt er ein dreijähriges Stipendium an der Schule für Schmuck und Design in Pforzheim (BRD).
Dimitri Deletaris musste feststellen, dass ihm der Schmuck als Medium Grenzen setzte und begann sich intensiv mit der Malerei auseinanderzusetzen.
1967 verlegte Dimitri Deletaris seinen Wohnsitz in die Schweiz.
1971 gelangte er erstmals mit  seinen Bilder an die Öffentlichkeit, vorwiegend mit minutiösen Bleistiftzeichnungen.
1973 entstanden die ersten Aquarelle, seine Bilder waren Ausblicke in poetische, oder bilderhafte Welten.
1975 erhielt er ein Stipendium der Stadt Biel, der Kanton Bern und Stadt Biel kauften Werke an.
Surrealistisches und die Umsetzung der Imagination des Unterbewussten geisterten in dieser Zeit durch die Fülle
seiner Werke. Es folgten Ausstellungen in Biel, Bern, Solothurn und Ausland. In seinen Bildzyklen bediente er sich figurativer Fragmente und gewisser Symbole, die die Einsamkeit des Menschen im heutigen Leben signalisieren. Die Gegenwart misst sich dabei mit der Vergangenheit und fügt sich mit der Zukunft zusammen. Waren seine Bilder gelegentlich kritisch, so künden sie doch immer Lebensfreude.
Dimitri Deletaris lebte und arbeitete bis 2021 in Lengnau b. Biel.